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2013年9月23日 (月)

Kindle日替わりセール、本日は『食品の裏側 - みんな大好きな食品添加物』です。

 Kindle日替わりセール、本日は『食品の裏側―みんな大好きな食品添加物』です。通常1,120円が、本日限り499円です。


今だから読みたい「食の安全」のバイブル。廃棄寸前のクズ肉も30種類の添加物でミートボールによみがえる。コーヒーフレッシュは水と油と添加物。元添加物トップセールスマンが明かす加工現場の舞台裏ほか、消費者には見えない、添加物の世界の知られざる「影」の部分を明らかにする。


 この手の話が大好きないおいらは、もちろんポチッとな。

 しかし、食品添加物だけなく、今の日本は「農薬」、もっと身近な存在で言うと「殺虫剤」も、あいかわらずひどい状況だそうですよ。「ネオニコチノイド系」とか、放ったらかしですから。

 「ネオニコチノイド系」農薬については、日本の残留基準は、EUの約100倍であり、すでに人間にも影響が出ているという報告も多数あります。日本人は、お茶をよく飲みますが、その茶葉の残留基準が日本は30ppm、EUは0.1ppmと大きな開きがあります。ちなみにブドウだと日本は5ppm、EUは0.01ppmと500倍も違います。

 今、皮ごと食べることのできる高級なマスカットとかありますけど、怖くて皮ごとなんて食べられません。あの赤紫の部分に抗酸化作用があるってことで、日本のブドウを皮ごと食べたら、ひどい目にあうかもしれませんよ。

 この手の話は、めちゃくちゃ神経質になる必要もないとは思いますが、日本という国は、「森永ヒ素ミルク」、「カネミ油症」という重大事件を過去に起こしながら、現在もこの有り様ですから、ある程度自己防衛しないとどうしようもありません。

 福島第一原発事故という人災を見ても、誰も責任は取らないようですし、2年以上たってもだだ漏れ状態の放射能の拡散は続いているようですし、これほど頼りにならない国はないんじゃないか?、と思います。政治屋も役人も、納税者である国民の方を、誰も見ていないですからね。彼らが見ているのは、親玉のアメリカと大企業。そして、日本は世界のCD(キャッシュディスペンサー)として使われる。困ったもんです。

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